quarta-feira, 9 de dezembro de 2009

Especialidade da casa

Estes dias fui jantar fora, quer dizer, pus a mesa na varanda. Não. Fui mesmo jantar fora, ao restaurante.
Sem pedir nenhum conselho ao empregado de mesa ele recomendou a especialidade da casa e eu fiquei perturbado. Afinal porque é que há especialidade da casa? Não é suposto o cozinheiro saber cozinhar o que queremos ou será que ele apenas sabe fazer bem aquele prato e os outros vai-se desenrascando?

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